今日の短歌 3/6(土)
「差し迫る消費期限の豚肉を焼き茹で茹でと一人の苦悩」
普段は、朝なし、昼夜カップ麺、もしくはスーパーのお弁当。
だがやはり飽きはくるもので、一昨日自炊しようと豚肉を購入。
一人暮らし用だと割高に感じたためファミリーサイズの豚小間肉を購入した。
けれどそういうタイミングに限って
友人との食事やファストフードが無性に食べたくなったりして
気付けば賞味期限が今日までだった。
捨てるのはやはりもったいないし、フードロス問題もあるため
朝から豚肉のオンパレードである。
たいして料理もうまくなく、レパートリーも一切ないため
単体で焼くか茹でるか。
今思えば、冷凍するなりすればよかったと後悔した。
そして、昨日友達と食べたサムギョプサル食べ放題を思い出した。